【主食】五目うどん

【材料】

• うどん（乾めん）：15g
• 豚もも肉（7㎜角に切る）：小さじ2
• 人参、ほうれん草、大根（やわらかくゆでて、粗みじん切りにする）：各小さじ1
• だし汁：大さじ3

【作り方】

1. うどんはゆでて、粗みじん切りにする。豚肉はゆでる。
2. 耐熱容器に材料すべて入れラップをして電子レンジで約30秒加熱する。

【主菜】鮭のあんかけ

【材料】

• 生鮭：15g
• にんじん（やわらかくゆでて、すりおろす）：小さじ1
• だし汁：大さじ2
• 水溶き片栗粉：少々

【作り方】

1. 鮭は5~8㎜角に切り、ラップをして電子レンジで約15秒加熱する。
2. 小鍋ににんじんとだし汁を入れ、弱火をかける。
3. 2に水溶き片栗粉を回し入れとろみをつけ、器に盛った1にかける。

【副菜】さつまいもヨーグルト

【材料】

• さつまいも（やわらかくゆでて、つぶす）：大さじ１
• プレーンヨーグルト：小さじ2

【作り方】

1. さつまいもとヨーグルトを混ぜ合わせる。

【アレンジレシピ】

溶いた粉ミルクでさつまいもを煮ると、ミルク煮になります。粉ミルクの分量はプレーンヨーグルトと同量です。

食べさせ方・調理のポイント

１日３回食になり、離乳食を口にする機会が増えます。自分で食べたいという欲求が湧いてくる時期ですので、手づかみで食べられるものも用意してあげると、自ら手にとって口に運ぶようになります。

ママも「カミカミ」といいながら、歯ぐきで噛むことを教えましょう。手づかみをしたがるときは、少量をとり分けて自由にさせます。自分で食べる動きがしやすいように、テーブルに赤ちゃんの手が届くよう、専用のイスをセッティングし、やや前傾した姿勢がとれるようにしましょう。

前歯で自分に合うひと口の量を噛みとる動作も出てくるので、バナナくらいのかたさを目安に少し、大きめのかたまりも混ぜるなど噛み切れるメニューにとり入れましょう。しかし、食材が赤ちゃんの発達に合っていない大きさやかたさですと、まる飲みすることがあり危険です。きちんと噛んでいるか確認しながら、調理を工夫しましょう。