基本の10倍がゆ
ごはんから
【材料】（作りやすい分量）
ごはん:1/2カップ/水：2カップ
【作り方】
- 鍋にごはんと分量の水を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして、ふたをして約10分煮る。
- 火を止め、7~8分ほど蒸らす。冷めたら、なめらかになるまでつぶす。
米から
【材料】（作りやすい分量）
米：1/4カップ／水：２1/2カップ
【作り方】
- 鍋にといだ米と分量を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、ふたをして約２０分煮る。
- 火をとめ、7~8分ほど蒸らす。冷めたら、なめらかになるまですりつぶす。
電子レンジで
【材料】（作りやすい分量）
ごはん：1/4カップ／水：２1/2カップ
【作り方】
- 耐熱容器にごはんと分量の水を入れ、ラップをして電子レンジで約１分加熱する。
- 冷めたら、なめらかになるまですりつぶす。
【月齢別のおかゆの分量まとめ】
お米から作る場合
- 10倍がゆ（5~6か月）は米1：水10
- 7倍がゆ（7~8か月）は米1：水7
- 5倍がゆ（9~11か月）は米1：水5
ごはんから作る場合
- 10倍がゆ（5~6か月）は米1：水4
- 7倍がゆ（7~8か月）は米1：水3
- 5倍がゆ（9~11か月）は米1：水2
電子レンジで作る場合
- 10倍がゆ（5~6か月）は米1：水4
- 7倍がゆ（7~8か月）は米1：水3
- 5倍がゆ（9~11か月）は米1：水2
【保存方法】
赤ちゃんが食べる量は少量なので、一食分ずつ作るのは大変です。まとめて作って、製氷皿に入れ、ラップをして冷凍庫へ。凍ったら、ファスナーつきのビニール袋に入れて保存すれば手早く調理できます。
【主菜】白身魚とろとろ
【材料】
- 白身魚：10g
- だし汁：小さじ1
【作り方】
- 白身魚はラップして電子レンジで約20秒加熱して、すりつぶす。
- 1にだしを汁を加えてのばす。
【副菜】にんじんとろとろ
【材料】
- にんじん：10g
- だし汁：大さじ1
【作り方】
- にんじんはやわらかくゆでて、すりつぶす。
- 1にだし汁を加えてのばす。
食べさせ方・調理のポイント
この時期は、食べ物を口の中にとりこみ、飲み込める位置まで運ぶ練習です。最初は、赤ちゃんが安心できるよう抱っこして食べさせるようにします。 このとき上体を少し後斜させると、のどの奥に向かって舌に傾斜がつき、食べ物が移動しやすくなります。赤ちゃんが口を閉じたらスプーンを水平に引き抜くのがじょうずに食べさせるコツです。
食べ物の状態は口に入ったらそのまま飲み込める、とろとろのポタージュ状で、のどを通りやすいように調理しましょう。赤ちゃんがいままで口にしてきた母乳やミルクは人肌です、ですから離乳食も人肌に冷ましてから与えましょう。